1.Steg løgene bløde og blanke i olie

2.Tilsæt hvidløg og steg 1 min

3.Tænd ovn på 200 grader

4.Hæld det ud på en tallerken til afkøling

5.Udblød brødkrummer i mælk

6.Rør kødet sammen med ½tsk salt

7.Tilsæt løg/hvidløg, brød/mælk, æg, sennep og mosede peberkorn og rør farsen godt igennem

8.Form farsen til et brød og læg det i en smurt bradepande

9.Dæk med bacon og sæt i oven i ca. 55 min

Servers med valgte tilbehør