1.Steg løgene bløde i en gryde med olie.

2.Skær pølserne i skiver på skrå og vend dem i løgene.

3.Tilsæt mælk, tomatpuré og paprika og giv det et opkog.

4.Vend kartoflerne i og lad retten simre ved svag varme til alt er gennemvarmt – ca. 10 min.

5.Smag til med salt og peber og server med fintsnittet purløg og rugbrød.

Tip: Rund evt. retten af med ½ dl piskefløde.